「ぴじょん」とは英語の単語ですが、日本語で「鳩」のことです。
香港ではハトを食べます。「乳鳩」という食用鳩を食べます。
「いいじゃねーか、カエルだって、食用ガエルを食べるんだから。
その辺のカエルを食べるわけじゃーねーよ」って感じでしょうか。
苦いです。味が。肉の味がどうも苦い。私の舌にはそう感じられます。
ふかひれをカボチャの中でコトコト、コトコト
うぅ～ん、珍しい一品ではあるんだけれども、
パンプキンの味しかしません。
食感はふかひれであるだけに、なんとも、もったいないような･･･
海老大好き。アイラブシュリンプ。これは大ぶりのエビで美味。
デザートがこれ。生暖かい、人肌な感じのデザートで、見た通り。
ちょっと複雑な心境になる味。なまあたたか、です。でした。
お店はこちらです。探し当てて見て下さい。マカオにありますから。
たしかSandsの中か、あるいは、近くだったような記憶があります。
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